Календарь цветения медоносных растений в Украине
Для того, чтобы самостоятельно определить, когда конкретный сорт меда появится в продаже, необходимо учесть несколько факторов:
- В какой период (месяц) цветет растение-медонос;
- Продолжительность его цветения;
- Погодные условия (ранняя/поздняя весна, жаркое/дождливое лето и пр.);
- Регион произрастания (юг/север, степь/лес и пр.);
- Время, необходимое для созревания нектара (в среднем 2-3 недели);
- Время, необходимое для откачки меда, его транспортировки и фасовки (в среднем 2 недели).
В результате, мед появляется в продаже не ранее, чем через 4-6 недель после начала цветения растения-медоноса. Однако четких границ нет, они могут «плавать».
Скачать таблицу "Период и продолжительность цветения растений-медоносов"