+38 (097) 238-12-09
+38 (057) 751-68-19
Корзина0
Главная Медовая энциклопедия Способы добычи маточного молочка

Способы добычи маточного молочка

О целебных свойствах маточного молочка в наше время не слышали разве что маленькие дети. Об этом продукте собрано множество информации и он, казалось бы, изучен вдоль и поперек, и никаких загадок уже не осталось, однако, судя по вопросам, которые задают наши покупатели, это совсем не так. Большая часть тех, кто хочет купить маточное молочко, даже не представляют, что это такое на самом деле и откуда взялось. Известно только, что это загадочное вещество очень полезно. Тех, кто представляет себе, что это такое, интересует, откуда берется большое количество маточного молочка, если пчелы вырабатывают его всего несколько миллиграмм чтобы покормить матку. Именно о способах добычи маточного молочка мы и расскажем в этой статье.

Маток много не бывает

Наибольшее количество маточного молочка в улье находится в маточниках – специальных увеличенных ячейках, в которых пчелы выводят маток. В обычных условиях маточников в улье не бывает, за этим следят пчеловоды. Маточники пчелы начинают закладывать в следующих случаях:

Роение – нежелательное явление. Пчеловоды стараются его не допускать. Конечно, с его помощью можно увеличить количество пчелиных семей, но в то же время есть опасность потерять часть пчел. При тихой смене матки количество закладываемых маточников небольшое. Поэтому для промышленного производства маточного молочка эти способы не подходят.

Осиротение семьи и инстинкты пчел

Самая страшная беда для пчелиной семьи – потеря матки. Без нее семья существовать не может, поэтому в экстренном порядке начинает выводить новую. И не одну. Пчелы подстраховывают себя на тот случай, если с выведенной маткой будет что-то не так. обычно остается в семье матка, которая вышла из маточников первой, а всех остальных она убивает, прокусывая маточники.

Стремлением пчел вывести побольше маток при осиротении семьи и пользуются пчеловоды, занимающиеся производством маточного молочка. Хорошую сильную семью делят на две части, в одной из которых матки нет. Этим пчелам дают рамку с однодневными личинками. Инстинкт пчел требует вывести из них маток, чтобы заменить потерянную. Пчелы вытягивают ячейки сотов, превращая их в маточники, и заполняют маточным молочком. Через 6-8 дней концентрация маточного молочка будет максимальной. Тогда рамки забирают и ставят новые. Так можно повторить 4-5 раз. Затем семью снова объединяют или дают новую матку.

С одного маточника можно получить 300-400мг молочка. С семьи примерно 30-50 г. Китайцы разработали технологии, позволяющие получить и до 100-150 г молочка с семьи. Но такое молочко уступает украинскому по биологической активности.

Из отобранных у пчел маточников в стерильных условиях специальными шпателями или ложечками выбирают маточное молочко. Так как хранится оно недолго, его тут же замораживают или консервируют различными способами. Наиболее надежным способом консервации маточного молочка является лиофилизация.

Как видим, даже промышленные способы сбора маточного молочка дают не очень большое его количество. Поэтому цена на продукт не может быть низкой. Это способствует активной фальсификации пчелопродукта. Поэтому покупайте маточное молочко только у проверенных продавцов.

RSS-подписка Медовая энциклопедия
Заказать звонок