+38 (097) 238-12-09
+38 (057) 751-68-19
RU EN
КорзинаКорзина0
ГлавнаяМедовая энциклопедия Калорийность меда и его энергетическая ценность

Калорийность меда и его энергетическая ценность

Калорийность мёда – количество тепла, выделяемое при сгорании 1 кг мёда. В 100 г мёда содержится около 330 кКал, или 1300 Дж.

Главными составляющими мёда являются углеводы, которые в процессе переработки организмом выделяют тепло. Количество углеводов в мёде колеблется от 65 до 80%. В организме человека они окисляются, в результате чего образуются углекислый газ и вода. При этом 1 г углеводов выделяет 4,1 калории тепловой энергии. Поэтому мёд, благодаря своей высокой калорийности, даже в малых дозах может быть хорошим источником энергии.

В соответствии с нормами физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах и энергии сладости должны составлять не больше 10% суточной энергетической ценности.

Энергетическая ценность мёда 340-380 ккал в 100 г, калорийность сахара 374 ккал в 100 г, но мёд слаще в 1,5 раза и быстрее вызывает чувство насыщения сладостями (полезно при похудении).

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ:

 Мед и продукты пчеловодства в спорте.

  Фруктовые салаты.

 Медовая косметика.

 О чем молчат фармацевты или существют ли эффективные и безопасные лекарства?

RSS-подписка Медовая энциклопедия
Заказать звонок