Перенесено
+38 (097) 238-12-09
+38 (057) 751-68-19
RU EN
КорзинаКорзина0
ГлавнаяМедовая энциклопедия Пять преимуществ сотового мёда

Пять преимуществ сотового мёда

Несмотря на то, что на медовом рынке вы чаще всего найдёте центробежный, откачанный из пчелиных сот мёд, больше всего ценится сотовый мёд, то есть мёд в его натуральной, созданной пчелами, «упаковке» - сотах. У такого пчелопродукта есть целый ряд преимуществ.

Состав пчелиных сот

Во-первых, полезные свойства сотового мёда намного сильнее благодаря уникальному составу самих сот. Помимо мёда они содержат:

Благодаря содержащемуся в продукте пчеловодства воску употребление сотового мёда оказывает смягчающий эффект на ротовую полость. Воск крайне полезен для зубов и десён – очищает их от налёта, заживляет мелкие ранки, отбеливает и предотвращает кровоточивость. Также воск при жевании способствует выработке желудочного сока. Кроме того мёд в сотах действует как адсорбент, выводя из организма человека токсины. В природном вместилище мёда содержится большее количество витаминов и других полезных веществ, поэтому сотовый мёд быстрее нормализует иммунитет и благоприятно воздействует на весь организм.

Стерильный продукт

В медовых сотах отмечается высокое содержание прополиса – более 10%, поэтому такой неоткачанный мёд абсолютно стерилен и может применяться в качестве природного антисептика. Пчёлы используют прополис при строительстве сот, чтобы уберечь свой «дом» от любых внешних проникновений, как бактерий из окружающей среды, так и нежданных гостей – насекомых или грызунов. Сильные противомикробные свойства прополиса позволяют применять сотовый мёд даже для лечения глазных заболеваний – воспаления или конъюнктивита.

Натуральность

Сейчас на медовом рынке встречается огромное количество фальсификата. Недобросовестные продавцы как только не исхитряются, чтобы заработать: продают искусственный мёд под видом натурального, мешают натуральный продукт с различными сиропами, подогревают прошлогодний мёд, выдавая его за свежий и т.д. Для неопытного потребителя выбор мёда может показаться целым испытанием, в конце которого всё равно нет уверенности, что приобретённая сладость действительно хорошего качества. В случае недоверия или неопытности в выборе мёда вы всегда можете купить сотовый мёд. Благодаря сложной «архитектуре» сотовых ячеек и уникальному составу подделать мёд в сотах практически невозможно.

Жидкий мёд

Многие любители сладкого предпочитают жидкий мёд. Чаще всего это связано с элементарным незнанием свойств мёда, вследствие чего потребители думают, что появление кристаллов в его структуре говорит о ненатуральности или плохом качестве. Как следствие, на медовом рынке спрос вызывает предложение. Многие продавцы, чтобы удовлетворить потребительский запрос, подогревают мёд, возвращая ему изначальное жидкое состояние и забывая при этом сказать покупателям, что полезные свойства продукта теряются при нагревании. На самом деле кристаллизация мёда говорит о его натуральности. Но для ценителей жидкого мёда всегда есть выход из положения – сотовый мёд. Зрелый, запечатанный в сотах мёх гораздо дольше сохраняет своё первичное жидкое состояние, чем откачанный из сот пчелиный продукт.

Презентабельный вид

Сотовый мёд может стать оригинальным подарком. Если обычной баночкой сладости уже никого не удивишь, то аккуратная деревянная или пластиковая рамочка в красивой упаковке всегда вызовет особый интерес. Такой презентабельный мёд даже выглядит вкусно.

 

RSS-подписка Медовая энциклопедия
Заказать звонок