В Україні мед давно став невід'ємною частиною продовольчих запасів практично кожної господині. Будь-який солодкий бджолопродукт, навіть найекзотичніші його сорти, знаходить свого споживача. Однак у кожній країні найбільш популярні види бджолиного меду відрізняються. Так в Україні найбільше цінуються акацієвий, гречаний та липовий меда.
Розглянемо якому меду надають перевагу в інших країнах.
Французи всім іншим видам меду зазвичай віддають перевагу лавандовому меду, який відрізняється приємним ароматом і ніжним смаком.
У США та Канаді найбільшою популярністю користується буркунний мед, який вважається одним із найкращих сортів. Цей мед довів свою ефективність при лікуванні застуди, захворювань дихальних шляхів, а також безсоння.
Найбільшою популярністю в іспанських споживачів користується мед з ожини, вересу та каштану.
У Англії полюбляють вересовий мед. Цей сорт дуже ароматний і відрізняється незвичайним терпким, навіть трохи гіркуватим смаком. При зберіганні смак меду стає лише кращим. Вересовий мед крім загальнозміцнюючої дії відрізняється антимікробною та протикислотною дією.
Туреччина – світовий лідер з виробництва соснового меду. Населення країни активно підтримує місцевого виробника, тому саме цей сорт меду користується у турків найбільшою популярністю.
У Греції найбільшою популярністю користується мед із чебрецю. Ця популярність обумовлена корисними властивостями меду, його активно застосовують у медичних цілях при застуді, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту.
