Медогонки из нержавеющей стали имеют много преимуществ. Нержавеющая сталь не влияет на состав и вкус меда, не окисляется и не подвержена коррозии. Именно инвентарь из нержавеющей стали, согласно международным стандартам, рекомендуется для работы с медом. Из недостатков – высокая цена и довольно большой вес.
Трехрамочная медогонка с баком из нержавеющей стали с неповоротными кассетами станет отличной помощницей на каждой пасеке.
Мед из сотов в медогонке откачивается под влиянием центробежной силы, возникающей при вращении медогонки. Он выплескивается из ячеек сотов на стенки бака, затем стекает вниз. Скопившийся в баке медогонки мед сливают при помощи крана в приготовленную тару.
Перед откачкой меда нужно подготовить медогонку к работе: промыть бак теплой водой и просушить, поставить на место ручку ротора, смазать медом все трущиеся детали, проверить вращение ротора, закрепить медогонку на подставке. Приготовить ведро, чтобы сливать мед из бака.
Также нужно подготовить к откачиванию и рамки с медом: вынуть их из улья, распечатать с помощью ножа или вилки.
Рамки ставят в кассеты медогонки так, чтобы нижний брусок был впереди. Подбирать рамки лучше так, чтобы они были примерно одинаковыми по весу. Затем медленно и плавно начинают вращать ручку, постепенно ускоряясь. Не стоит резко ускорять и замедлять вращение, менять его направление. Это приводит к поломке сот. В результате в меде будет много ненужных примесей, а пчелам придется тратить время на восстановление сотов.
Откачав часть меда с одной стороны рамок, их нужно вынуть и поставить в кассеты другой стороной. С этой стороны часть меда откачивают на тихих оборотах, потом, постепенно ускоряясь, откачивают весь мед. Затем рамку снова вынимают, переворачивают и откачивают остаток меда. Ускорить и облегчить работу по откачке меда поможет электропривод, который можно установить на медогонку.
Закончив работу, медогонку следует тщательно вымыть и просушить. Хранить ее рекомендуется в чехле в сухом проветриваемом помещении.
