Данная книга является уникальной «медовой» энциклопедией для людей, которые ценят натуральные продукты, заботятся о своем здоровье и хотят получить достоверную информацию о продуктах пчеловодства. В «Книге ценителя мёда» подробно рассказывается о мёде, его истории, составе, полезных свойствах, сортах, правилах хранения и способах определения фальсификата, а также о других, не менее важных и полезных продуктах пчеловодства: цветочной пыльце, перге, прополисе, трутневом гомогенате, маточном молочке, забрусе, воске, настойке личинок восковой моли, пчелином подморе, мёде с прополисом, настойке пчелиного подмора.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!
Вторая книга серии "Продукты пчеловодства: получение и прменение" посвящена меду пчелиному.
Книга состоит из пяти глав. В первой главе подробно рссказано о нектаре, его сборе пчелами, доставке и переработке в мед. Вторая глава посвящена альтернативному исходному продукту- сахару и особенностям его переработки и осенним сахарных подкормок. В главе третьей подробно проанализированы разнообразные свойства пчелиного меда из цветочного нектара и сахарного сиропа.
В четвертой и пятой главах рассказано о медицинских аспектах применения меда и приводятся доступные рецепты с применением меда.
В книге имеются пять приложений, где рассмотрены конкретные прикладные вопросы, связанные с медом.
Год издательства: 2010
Издательство: Харьков, Эдена
Количество страниц: 236
Язык: русский
Обложка: мягкая
Сумма минимального заказа товаров из раздела "Инвентарь для пчеловодов" - 300 грн.
Вместе с этим товаром покупают: