26 января 2026 года соучредитель и коммерческий директор компании «Медок» Ёлкин Виктор Анатольевич принял участие в учебных курсах для пчеловодов, которые проходили в Гадячском аграрном училище. В рамках учебной программы он выступил с практическим докладом, посвященным трансформации продуктов пчеловодства и его влиянию на расширение рынка сбыта.
Во время выступления Виктор поделился опытом развития компании «Медок» — от первых шагов в пчеловодстве до создания современного украинского бренда продуктов пчеловодства. Компания была основана в Харькове в 2009 году и сегодня является одним из самых заметных производителей на украинском рынке. В настоящее время ассортимент бренда насчитывает более двадцати продуктов, часть из которых не имеет аналогов в Украине, а эффективность некоторых из них подтверждена клиническими исследованиями.
Основной темой доклада стала трансформация продуктов пчеловодства – от простых пасечных продуктов до современных, понятных потребителю товаров с качественной упаковкой, четким позиционированием и надлежащей сертификацией.
На конкретных примерах из ассортимента компании «Медок» было показано, как даже незначительные на первый взгляд изменения могут оказывать существенное влияние на восприятие продукта покупателем и, соответственно, на его коммерческий успех.
В частности, слушателям продемонстрировали этапы трансформации таких продуктов, как:
- косметический пчелиный воск,
- трутневый гомогенат,
- маточное молочко,
- пчелиная пыльца,
- перга,
- очищенный прополис,
- сухой пчелиный подмор.
В ходе презентации было показано, как изменялись форма продуктов, упаковка, инструкции по применению, сертификация и технологии производства. Например, некоторые продукты прошли путь от простой фасовки в пакеты до создания полноценных сертифицированных продуктов с современной упаковкой и удобной формой использования.
Особое внимание докладчик уделил тому, что качество самого продукта — только одна составляющая успеха. Для современного покупателя не менее важны понятность продукта, доверие к производителю, правильная упаковка, удобство использования и эмоциональное восприятие товара.
Также было подчёркнуто, что даже простые и доступные решения – аккуратная упаковка, понятная этикетка, инструкция по применению или продуманная подача – могут значительно повысить ценность продукта в глазах покупателя и помочь пчеловодам продавать свою продукцию стабильнее и по более высокой цене.
Отдельно Виктор обратил внимание слушателей на то, что каждый этап усовершенствования продукта открывает новые каналы сбыта — от прямых продаж до сотрудничества с магазинами, специализированными торговыми сетями и другими партнерами. С течением времени такие изменения могут приводить к значительному росту объёмов продаж.
Завершая выступление, представитель компании «Медок» отметил, что развитие украинского пчеловодства в значительной степени зависит от готовности пчеловодов делиться опытом, внедрять новые подходы и адаптировать свои продукты к потребностям современного рынка.
Компания «Медок» и дальше планирует поддерживать образовательные инициативы и делиться практическим опытом с пчеловодами, способствуя развитию культуры потребления продуктов пчеловодства в Украине.
Полное видео доклада с последующими ответами на вопросы и обсуждением с директором училища:
