Данная книга является уникальной «медовой» энциклопедией для людей, которые ценят натуральные продукты, заботятся о своем здоровье и хотят получить достоверную информацию о продуктах пчеловодства. В «Книге ценителя мёда» подробно рассказывается о мёде, его истории, составе, полезных свойствах, сортах, правилах хранения и способах определения фальсификата, а также о других, не менее важных и полезных продуктах пчеловодства: цветочной пыльце, перге, прополисе, трутневом гомогенате, маточном молочке, забрусе, воске, настойке личинок восковой моли, пчелином подморе, мёде с прополисом, настойке пчелиного подмора.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!
И. А. Каблуков (1857—1942) начал заниматься пчеловодством и популяризацией его среди народа с 1882 г. Про себя он однажды писал, что ему выпало счастье быть не только учеником А. М. Бутлерова по химии, но и скромным сотрудником по пчеловодству.Каблуков провел огромную работу по развитию пчеловодства путем организации выставок, экскурсий, чтения лекций и т. п. Он принимал личное участие в плавучей выставке по Оке в 1894 г., на которой давал объяснения многочисленным посетителям. Книги Каблукова «Мед и воск», «О меде, воске, пчелином клее и их подмесях» и другие являются ценным вкладом в науку о продуктах пчеловодства.
Автор в первом разделе книги описывает мед и его составные части, свойства меда, витамины и ферменты в меде, а также способы открытия фальсификации в меде.
Во втором разделе описывается воск, его составные части и способы открытия примесей в воске. В третьем разделе книги описан прополис (пчелиный клей) и его свойства.
Каблуков И.А. О меде, воске, пчелином клее и их подмесях. - Москва, 1927 - 85 с.
ВНИМАНИЕ! В ПРОДАЖЕ ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ!
Сумма минимального заказа товаров из раздела "Инвентарь для пчеловодов" - 300 грн.