Данная книга является уникальной «медовой» энциклопедией для людей, которые ценят натуральные продукты, заботятся о своем здоровье и хотят получить достоверную информацию о продуктах пчеловодства. В «Книге ценителя мёда» подробно рассказывается о мёде, его истории, составе, полезных свойствах, сортах, правилах хранения и способах определения фальсификата, а также о других, не менее важных и полезных продуктах пчеловодства: цветочной пыльце, перге, прополисе, трутневом гомогенате, маточном молочке, забрусе, воске, настойке личинок восковой моли, пчелином подморе, мёде с прополисом, настойке пчелиного подмора.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!
Медоварение - давний способ изготовления медовых вин, когда-то процветавший в Украине. Автор предлагает широкой массе пасечников приобщиться к возрождению этой полезной и выгодной области пчеловодства. По мнению автора медовое виноделие - одно из самых действенных средств поднятия прибыльности украинского пчеловодства.
В книге рассмотрен весь цикл производства медового вина и особенности отдельных операций, приведены способы расчета медово сусла. Значительное внимание отводится изготовлению медов плодовоягодных и плодовоягодно-медовых вин. Сделана попытка систематизировать знания по медоварению, как собственные - автор протяжении 30 лет делает медовые вина на любительском уровне, так опыт других медоваров.
Автор не обошел вниманием работы выдающихся виноделов прошлого - Кораблева И., Цесельского Т., Сербинова И,, Курочкина А., наработки которых также учтены в книге.
Для широкого круга пасечников и читателей, интересующихсявопросами медоварения.
Горнич Н.Л. Медовые вина. Как сделать медовое вино в домашних условиях./ НЛ. Горнич. — 5-е изд., перераб. и дополн. — К.: КП "Редакция журнала "Дом, сад, огород", 2013. — 174 с. (на русском языке)
Сумма минимального заказа товаров из раздела "Инвентарь для пчеловодов" - 300 грн.