Що таке забрус?
Дозрілий в комірках стільників мед бджоли запечатують восковими кришечками, які бджолярі зрізають перед відкачуванням меду. Ці кришечки й називають забрусом. У його складі віск високої якості, пилок, прополіс, мед та фермент лізоцим, який бджоли додають для захисту меду від бактерій.
Забрус може бути як світлим, так і темним. Насамперед це залежить від породи бджіл – усі вони запечатують мед по-різному. Колір забрусу залежить також від погодних умов, кількості нектару у природі, рослин, з яких було зібрано мед.
Купити забрус можна було ще за часів Київської Русі, де він високо цінувався. У літописах його згадують у переліку товарів, які купці вивозили "за море". У ті часи зубної пасти ще не було, тому для очищення зубів використовували природні засоби – хвойні гілочки, смолу та забрус.
Склад забрусу
Якщо ви думаєте, що забрус – це те саме, що й віск, це не так. До складу забрусу, крім воску, входить ще кілька компонентів, які роблять його дуже корисним для людини. Це прополіс (природний антибіотик), пилок (комплекс вітамінів), мед та лізоцим (фермент, який служить захистом від бактерій та вірусів). Концентрація лізоциму в забрусі в 100 разів вища, ніж у меді.
У складі забрусу виявлено органічні кислоти, вільні жирні кислоти, мінерали, вітаміни, каротин, ефірні олії, білки, жири та смоли.
Застосування забрусу
Захворювання органів дихання. Забрус застосовується при лікуванні ангіни, бронхіту, трахеїту, пневмонії. Американські вчені вважають, що у тих, хто вживає забрус, імунітет до захворювань органів дихання зберігається протягом чотирьох років.
Захворювання носоглотки. При нежиті та гаймориті забрус потрібно жувати щогодини протягом 15 хвилин. Зазвичай через 1-2 дні нежить минає. При правильному та своєчасному використанні забрусу захворювання не переходять у хронічну форму.
Захворювання органів травлення. При жуванні забрусу виникає сильне слиновиділення, що покращує моторну та секреторну функції шлунка. При проковтуванні забрус діє як сорбент, виводить шкідливі речовини зі шлунка та кишечника, покращує перистальтику.
Захворювання порожнини рота. При жуванні забрусу зуби очищуються від зубного нальоту, дезінфікується порожнина рота, зміцнюються зуби та ясна. Забрус – це корисна та смачна жуйка.
Для дітей. Купити забрус також рекомендується для дітей, що ходять у садок та до школи, його можна жувати щодня, по 1 чайній ложці вранці та ввечері. Діти, які звикли жувати забрус, рідше хворіють. На відміну від жуйки, забрус не шкодить шлунку, зміцнює зуби дитини та очищує їх.
Для підвищення імунітету як у дітей, так і у дорослих, забрус рекомендується використовувати в комплексі з пергою, пилком, маточним молочком, медом.
Протипоказання
Єдине протипоказання до прийому забрусу – індивідуальна непереносимість продуктів бджільництва. Проковтування забрусу не є небезпечним, передозування також – його можна їсти стільки, скільки хочеться.
